Núm. 30 (2017): CIPP 2016

Artículos

• Rendimiento Quesero Su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración

  Rubén L. Baccifava, Jorge Jorge Palombarini, Silvia C. Kivatinitz

  7-16

  • PDF

• Un Método para Evaluar Medidas de Control de Peligros en el Proceso de Frutillas Congeladas

  Susana B, Chauvet, Berta E. Bello, Norma Barnes, Nancy Alves

  17-27

  • PDF

• Estabilidad de Flanes sin Huevo Formulados con almidón nativo, goma espina corona y k-carragenina

  Paula Schelover, Francisco Masci, Ignacio Masó, Gustavo Ibarra, Nelsi Ramos

  28-35

  • PDF

• Arquitectura ANFIS del Proceso de Fermentación de Aceitunas Negras Naturales entrenamiento a escala piloto y validación a escala industrial.

  Dolores M. E. Alvarez, Luis Kliger, Mario R. Modesti

  36-44

  • PDF

• Selección de Levaduras Resistentes al Estrés del Proceso Fermentativo y Caracterización de la Fisiología de su Crecimiento

  Carla A. Aminahue, Carina M. Pereyra, Ladislao Díaz Vergara, Analía S. Foschesato, Mariana Montenegro, Lilia Cavaglieri

  45-52

  • PDF

• Optimización del Proceso de Separación de Gases por Membranas determinación del número óptimo de etapas de membrana y condiciones de operación para la captura de co 2 a partir de gases efluentes de plantas de generación de electricidad a base de carbón.

  Ana M. Arias, Miguel C. Mussati, Nicolás J. Scenna, Sergio F. Mussati

  53-62

  • PDF

• Investigación de la Circulación de Gránulos en Capas de Vórtice Suspendidos con Diferentes Configuraciones

  Artem E. Artem E. Artyukhov, Volodymyr S. Volodymyr S. Vedmedera (, Pablo C. Rossi

  63-71

  • PDF

• Modelado Matemático, Validación y Análisis del Proceso de Extracción de Antocianinas en Harina de Orujos Tintos a Diferentes Temperaturas

  Mónica Bonfigli, Florencia Chiandoni, Romina Kraft, María A. Reinheimer

  72-80

  • PDF

• Optimización de Microcápsulas de Antocianinas y Maltodextrina por Liofilizado

  Cecilia E. Csernoch, Alicia D. Gallo, María F. Mazzobre

  81-87

  • PDF

• Aprovechamiento de Residuos de la Industria Oleaginosa para la Recuperación de Ácidos Grasos Utilizando la Tecnología de Destilación Molecular

  Sonia C. Nuñez, Maria C. Pramparo, Sebastián N. Robledo, María F. Gayol

  88-93

  • PDF

• Optimización Multiperíodo de una Cadena de Suministro Hospitalaria

  M. Celeste Kees, M. Susana Moreno, J. Alberto Bandoni

  94-104

  • PDF

• Número Óptimo de Etapas de Equilibrio en un Proceso de Destilación Extractiva Etanol-Agua-Etilenglicol

  Juan I. Manassaldi, Nicolás J. Scenna, Sergio F. Mussati

  105-113

  • PDF

• Simulación CFD-DEM de un Clasificador de Polvo de Flujo Cruzado

  Horacio A. Petit, Mirta R. Mirta R. Barbosa

  114-122

  • PDF

• Modelado y Optimización de una Columna de Absorción Reactiva deCO 2 con Refrigeración Intermedia

  Gregorio Pettone, Ariel J. Soria, Sergio F. Mussati, Patricia L. Mores

  123-132

  • PDF

• Optimización de Portafolios de Generación de Electricidad con Fuentes de Energía Renovables para Centros Comerciales

  Álvaro R. Restrepo, Diego Manotas-Duque, Carlos Lozano

  133-142

  • PDF

• Optimización de la Cadena de Suministros de Bioetanol a partir de Madera

  Gerardo F. Montoya, Noelia Alasino, Maria A. Rodriguez

  143-151

  • PDF

• Análisis Económico de un Proceso Basado en Reactores Discontinuos Secuenciales (SBR) para la Reducción de Nutrientes Biológicos de Aguas Residuales

  Judit A. Santa Cruz, Nicolás J. Scenna, Miguel C. Mussati

  152-160

  • PDF

• Modelado del Tratamiento de Efluentes Lácteos por Electrofloculación mediante Aplicación del Método de Taguchi Residuales

  Fiorina Gassmann, Diego Semprini, Verónica Frossasco, Paula V. Sarmiento, José Peralta, Miguel A. Rosa

  161-168

  • PDF

• Modelado Matemático de la Cinética de la Reacción de Transesterificación y Prospección Probabilística de la Composición de Lípidos Saponificables en Aceites Vegetales

  Alfredo F. Sequeira, Liliana M. Caceres, Cristian M. Gauna, Walter G. Morales, Ester R. Chamorro

  169-177

  • PDF

• Modelado de un Reactor Tubular Horizontal con Condensación, en Estado Estacionario Aplicación a un proceso de producción de ácido nítrico.

  Gustavo I. Servetti, Héctor R. Macaño, Guillermo N. Ahumada

  178-188

  • PDF

• Paneles de Madera Conglomerada Basados en Resinas Ureicas Efecto de la densidad sobre las propiedades mecánicas.

  María A. Caula, Verónica V. Nicolau, Diana A. Estenoz

  189-196

  • PDF

• Field Joint Coating Revestimiento térmico de juntas post soldadura efectuadas en ductos de acero revestidos con poliolefinas.

  Juan Rukavina Mikusic, Susana Noemí Santana, María Cristina Di Stefano, Carlos Ferrari

  197-207

  • PDF

• Aplicación de Fotocatalizadores Obtenidos a partir de Ácido Tungstofosfórico sobre NH4ZSM5 en Remediación de Aguas Contaminadas

  Candelaria Leal Marchena, Laura Lerici, Carla Fermanelli, Clara Saux, Liliana B. Pierella, Luis R. Pizzio

  208-216

  • PDF

• Revalorización de Residuos Agrícolas por Pirólisis Térmica y Catalítica

  Carla S. Fermanelli, Clara Saux, Liliana B. Pierella

  217-224

  • PDF

• Impacto de las Temperaturas de Formación de Espiras en la Laminación de Alambrón de Bajo Carbono

  Matías E. García, Mariela Melia

  225-230

  • PDF

• Optimización de Bioprocesos Integrados a Partir de Cepas Aisladas de Áreas Crónicamente Contaminadas con Hidrocarburos para la Obtención de Biosurfactantes

  Franco Liporace, Débora Débora Conde Molina, Ana M. Giulietti, Carla Quevedo

  231-241

  • PDF

• Obtención de Chalconas, Catalizada por Óxidos Mixtos de Al-Mg Modificadas con Metales Básicos

  Silvia N. Mendieta, Javier Fernandez-Marenchino, Marcos I. Oliva, Julio D. Fernández, Celso F. Perez, Mónica E. Crivello

  242-249

  • PDF

• Selección del Inóculo en la Producción Biológica de Hidrógeno

  María J. Pascualone, Rubén D. González

  250-255

  • PDF

• Mini Destilería Modular para Producción Agroindustrial de Bioetanol Mediante Proceso de Molienda Seca con Sistema de Cocción Fría

  Luis A. Tosell, Augusto O. Gallardo, Diego M. Bosco, Romina A. Beltran

  256-262

  • PDF

• Superficies Sólidas a partir de Resinas Poliéster Insaturadas Modificadas con Aceite de Ricino Maleinizado Biodegradación por el ataque de hongos filamentosos

  Mariana Bernard, Verónica V. Verónica V. Nicolau, Diana A. Estenoz

  263-271

  • PDF

• Oxidación Selectiva de Alcohol Bencílico Una alternativa eficiente en procesos de química fina.

  Analía L. Cánepa, Verónica R. Elías, Virginia M. Vaschetti, Ema V. Sabre, Griselda A. Eimer, Sandra G. Casuscelli

  272-280

  • PDF

• Producción de Compuestos Orgánicos de Valor Comercial a partir de la Biomasa Microalgal de Scenedesmus Dimorphus

  María C. Cuello, Juan I. Gori, Navid R. Moheimani, Ester R. Chamorro

  281-289

  • PDF

• Análisis Estructural de Tanque Cisterna Semirremolque Fabricado en Aleación de Aluminio para Transporte de Combustibles Líquidos

  Pablo A. Hormazabal, Bruno E. Garcia, Cristian P. Dominguez, Germán Franco, Walter F. Giordano, Rodrigo Paz

  290-296

  • PDF

• El Calor no Siempre Degrada Aumento de la actividad antirradicalaria del extracto de cáscara De naranja por efecto del pretratamiento térmico.

  Consuelo Pacheco, Nicolás De Palma, Jonathan Moreno, Mariana Walter, Juliana Piña, Mónica A. Nazareno

  297-304

  • PDF

• Producción de Fertilizantes Sólidos a partir de Residuos Líquidos de la Digestión Anaeróbica

  Jonathan Moreno, Juliana Piña, Ivana Cotabarren

  305-314

  • PDF

• Efecto del Tratamiento de Alta Presión Hidrostática en Parámetros de Calidad y Vida Útil de Cerezas

  Andrés M. Palleres, Anabel Rodriguez, Claudio Sanow, Mariela B. Maldonado, Sergio R. Vaudagna

  315-323

  • PDF

• Aplicación de Nanomateriales para la Valorización de Recursos Biomásicos

  Virginia M. Vaschetti, Analía L. Cánepa, Griselda A. Eimer, Sandra S. Casuscelli

  324-331

  • PDF

• Influencia de las Propiedades Texturales en la Adsorción de Hidrógeno en Materiales Nanoestructurados Mesoporosos Tipo MCM-41

  Paola M. Carraro, Eliana G. Vaschetto, Andrés A. GarcÍa Blanco, Karim Sapag, Griselda A. Eimer, Marcos I. Oliva

  332-339

  • PDF

• Fabricación y Caracterización de Sustratos Plasmónicos Basados en Nanobastones de Oro

  Marina V. Gutiérrez, Alberto F. Scarpettini

  340-347

  • PDF

• Síntesis y Estudio de Silicatos Mesoporosos Modificados con Boro

  Eliana G. Vaschetto, Paola M. Carraro, Eduardo R. Herrero, Sandra G. Casuscelli, Griselda A. Eimer

  348-356

  • PDF

• Evaluación de Cepas Fermentativas en la Hidrólisis y Fermentación Simultáneas (SSF) de Cascarilla de Arroz para la Producción de Bioetanol

  Ana M Arismendy, Mariano J. Sequeira, Fernando E. Felissia, María C. Area, Ester R. Chamorro

  357-363

  • PDF

• Efectos del Ingreso de Hidrógeno en Juntas de Acero Soldadas Mediante el Proceso SMAW en Acero de Contenido Medio de Carbono

  Mariano Bertucelli, Mariano Inés, Cesar Marconi, Graciela Mansilla

  364-372

  • PDF

• Evaluación Morfológica de Pellets de Polietileno mediante Análisis de Imágenes Digitales

  Mariana Walter, Juliana Piña, Diego E. Bertin

  373-381

  • PDF

• Planificación de la Política de Distribución de un Nuevo Producto Alimenticio

  Ramiro Muriel, Daniel Civarolo, Leticia Arcusin, Germán Rossetti, Melisa De Greef

  382-390

  • PDF

• Compuestos de Caucho Reforzado con Sistemas Híbridos

  Marcelo PelereteguI(, Matías Crisnejo, Ignacio Valdez, Alejandro Bacigalupe, Carlos Leszman, Rosa Torres, Mariano Escobar

  391-398

  • PDF