Materiales Fotocatalíticos-Adsorbentes para el Tratamiento de Efluentes de Aceitunas Verdes

Resumen

La industria de las aceitunas verdes genera anualmente grandes cantidades de aguas residuales durante las fases de tratamiento alcalino, lavado de aceitunas y fermentación en salmuera. El elevado contenido orgánico y de compuestos fenólicos de estas aguas, es un problema regional para las zonas donde se concentra la producción. Se realizó la caracterización y comparación de los efluentes provenientes de una laguna de evaporación, provistos por una industria representativa del noroeste de Córdoba, durante dos períodos consecutivos. Se caracterizó el carbón activado que intervino en el pre-tratamiento del efluente, como así también la relación concentración-tiempo adecuada para su pre-tratamiento. Se presentan también los resultados de la caracterización de diferentes óxidos mixtos de Fe, que serán utilizados en un posterior tratamiento, como fotocatalizadores empleando tecnología foto-fenton.