Chauvet, S. B., B. E. Bello, N. Barnes, and N. Alves. “Un Método Para Evaluar Medidas De Control De Peligros En El Proceso De Frutillas Congeladas”. Technology and Science Magazine, no. 30, Nov. 2018, pp. 17-27, https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/132.