C. Pacheco, N. De Palma, J. Moreno, M. Walter, J. Piña, y M. A. Nazareno, «El Calor no Siempre Degrada: Aumento de la actividad antirradicalaria del extracto de cáscara De naranja por efecto del pretratamiento térmico»., RTyC, n.º 30, pp. 297–304, jul. 2018.