M. I. Prario y J. C. Mallo, «Estudios de Evaluación Sensorial y Vida Útil de la Tilapia Nilotica (Oreochromis niloticus) para la Obtención de un Producto de Máxima Calidad Cultivada en Ambientes Antropizados del Sudeste Bonaerense», RTyC, n.º 22, pp. 39–44, may 2022.