Perret, Sofía Eugenia, Claudia Inés Vénica, María Cristina Perotti, y Irma Verónica Wolf. 2021. «Yogures Adicionados Con caseinomacropéptido: Estudio De La Actividad anticariogénica». Revista Tecnología Y Ciencia, n.º 42 (septiembre):41-54. https://doi.org/10.33414/rtyc.42.41-54.2021.