Pico-Poma, Josselyn, Reni Danilo Vinocunga-Pillajo, Jaime Noriega-Lino, Diego Sarabia-Guevara, Estela Guardado-Yordi, Guillermo Andrés Noriega Lino, y Amaury Pérez Martínez. 2025. «Identificación De Los Factores Que Afectan a La Turbidez En Cervezas Artesanales Tipo Ale: Una revisión sistemática». Revista Tecnología Y Ciencia, n.º 53 (junio):39-56. https://doi.org/10.33414/rtyc.53.39-56.2025.