PERRET, S. E.; VÉNICA, C. I.; PEROTTI, M. C.; WOLF, I. V. Yogures adicionados con caseinomacropéptido: Estudio de la actividad anticariogénica. Revista Tecnología y Ciencia, [S. l.], n. 42, p. 41–54, 2021. DOI: 10.33414/rtyc.42.41-54.2021. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/846. Acesso em: 24 abr. 2024.