PICO-POMA, J. .; VINOCUNGA-PILLAJO, R. D.; NORIEGA-LINO, J. .; SARABIA-GUEVARA, D. .; GUARDADO-YORDI, E.; NORIEGA LINO, G. A.; PÉREZ MARTÍNEZ, A. Identificación de los factores que afectan a la turbidez en cervezas artesanales tipo Ale: Una revisión sistemática . Revista Tecnología y Ciencia, [S. l.], n. 53, p. 39–56, 2025. DOI: 10.33414/rtyc.53.39-56.2025. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/1824. Acesso em: 5 dic. 2025.