Prario, M. I., & Mallo, J. C. (2022). Estudios de Evaluación Sensorial y Vida Útil de la Tilapia Nilotica (Oreochromis niloticus) para la Obtención de un Producto de Máxima Calidad Cultivada en Ambientes Antropizados del Sudeste Bonaerense. Revista Tecnología Y Ciencia, (22), 39–44. Recuperado a partir de https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/925