Pacheco, C.; De Palma, N.; Moreno, J.; Walter, M.; Piña, J.; Nazareno, M. A. El Calor No Siempre Degrada: Aumento De La Actividad Antirradicalaria Del Extracto De cáscara De Naranja Por Efecto Del Pretratamiento térmico. RTyC 2018, 297-304.