Gómez Pamies LC, Benítez EI. Mejoramiento de los Parámetros en la Elaboración de una Bebida Fermentada de Sorgo Símil Cerveza. AJEA [Internet]. 1 de noviembre de 2019 [citado 21 de noviembre de 2024];(4). Disponible en: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/400