Arias LM, Bogado DB, Salas F. Comparación de métodos sensoriales descriptivos CATA y QDA para la caracterización de mieles . AJEA [Internet]. 21 de septiembre de 2023 [citado 21 de noviembre de 2024];(24). Disponible en: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1223