Cravero, Ricardo Alberto, y Jorge Marcelo Montagna. «Caracterización De Las pérdidas físicas En La Cadena De Valor láctea Argentina: Oportunidades Y desafíos». AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), no. 5 (octubre 5, 2020). Accedido abril 23, 2024. https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/660.