Gómez Pamies, Laura Cecilia, y Elisa Inés Benítez. «Mejoramiento De Los Parámetros En La Elaboración De Una Bebida Fermentada De Sorgo Símil Cerveza». AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), no. 4 (noviembre 1, 2019). Accedido abril 25, 2024. https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/400.