Bogado, Diana B., y Florencia Salas. «Productos Alimenticios Elaborados Con Harina De Frutilla Obtenida Por deshidratación De Biomasa Residual». AJEA (Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN), no. AJEA 38 (octubre 18, 2024). Accedido noviembre 21, 2024. https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1593.