Kupervaser, M. G., Flores, S. K. y Sosa, C. A. (2020) «Aprovechamiento de materias primas regionales para el desarrollo de envases comestibles activos y biodegradables», AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), (5). doi: 10.33414/ajea.5.639.2020.