Gutiérrez, M. V., Corbino, G. y Medina Pérez, M. (2024) «Influencia de nanopartículas de montmorillonita en la permeabilidad al vapor de agua de biopolímeros a partir de almidón de ipomoae batatas L», AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), (AJEA 25). Disponible en: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1515 (Accedido: 3 julio 2024).