Camacho, C., Lafortiva, C. y Lenarduzzi, N. (2023) «Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de harina de frutilla obtenidos por ultrasonido», AJEA (Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN), (24). Disponible en: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1269 (Accedido: 21 noviembre 2024).