Bianco, Gaston, Candelaria Leal Marchena, y Liliana Pierella. 2022. «Valorización De Granos De destilería Para Su Aprovechamiento a moléculas De Mayor Valor Agregado». AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), n.º 15 (octubre). https://doi.org/10.33414/ajea.1098.2022.