GÓMEZ PAMIES, L. C.; BENÍTEZ, E. I. Mejoramiento de los Parámetros en la Elaboración de una Bebida Fermentada de Sorgo Símil Cerveza. AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), [S. l.], n. 4, 2019. DOI: 10.33414/ajea.4.400.2019. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/400. Acesso em: 20 abr. 2024.