TORRES, P. B.; NARAMBUENA, C. F.; QUIROGA, E. Purificación de proteínas de suero lácteo mediante coacervación con polielectrolitos: un estudio mediante el método de Monte Carlo. AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), [S. l.], n. 15, 2022. DOI: 10.33414/ajea.1079.2022. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1079. Acesso em: 28 abr. 2024.