GONZALEZ PACHECO, J. I.; MALDONADO, M. B. Eritrosina: colorante rojo todavía vigente en Argentina ¿Cuánta evidencia falta para que se tomen medidas precautorias?. AJEA (Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN), [S. l.], n. AJEA 72, 2026. DOI: 10.33414/ajea.2103.2026. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/2103. Acesso em: 14 oct. 2026.