BOGADO, D. B.; SALAS, F. Productos alimenticios elaborados con harina de frutilla obtenida por deshidratación de biomasa residual. AJEA (Actas de Jornadas y Eventos Académicos de UTN), [S. l.], n. AJEA 38, 2024. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1593. Acesso em: 21 nov. 2024.