GALVEZ, O. D., MALDONADO, M. B., & PÉREZ, R. C. (2024). Influencia de la Concentración de Arsénico en la Transferencia de Materia en Zanahorias Cocidas. AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), (AJEA 37). https://doi.org/10.33414/ajea.1714.2024