Laguto, S., Giovannone, P., Varriano, N., & Bonora, A. (2024). PRODUCCION DE MEDALLONES DE VERDURAS A PARTIR DE PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS DESTINADOS A MEJORAR LAS CONDICIONES ALIMENTARIAS DE SECTORES VULNERABLES. AJEA (Actas De Jornadas Y Eventos Académicos De UTN), (AJEA 30). Recuperado a partir de https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/ajea/article/view/1423