Uso de Emulsiones Pickering en la Reaccion de Obtención de Terpineol a partir de Aceite Esencial de Pomelo

Autores/as

  • Gustavo Adolfo Velasco Universidad Tecnológica Nacional , Facultad Regional Resistencia , Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica (QUIMOBI)-Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica - Universidad Nacional del Nordeste, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Argentina
  • Liliana Mariel Cáceres Universidad Tecnológica Nacional , Facultad Regional Resistencia , Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica (QUIMOBI)-Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica - Universidad Nacional del Nordeste, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Argentina
  • Silvia Noemí Zambón Universidad Tecnológica Nacional , Facultad Regional Resistencia , Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica (QUIMOBI)-Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica - Universidad Nacional del Nordeste, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Argentina
  • Esther R. Chamorro Universidad Tecnológica Nacional , Facultad Regional Resistencia , Centro de Investigación en Química Orgánica Biológica (QUIMOBI)-Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica - Universidad Nacional del Nordeste, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Argentina

DOI:

https://doi.org/10.33414/rtyc.37.24-39.2020

Palabras clave:

pickering, emulsion, α-terpineol, limoneno

Resumen

El objetivo de este trabajo fue aumentar el rendimiento y selectividad en la reacción de obtención de α-terpineol a partir de limoneno, componente mayoritario del aceite esencial de pomelo, con el uso de emulsiones pickering de agua:aceite. Se utilizaron carbón activado, bentonita, sílica y alúmina como sólidos estabilizantes de la emulsión. Se caracterizaron las emulsiones midiendo su conductividad en distintas relaciones agua:aceite para determinar el punto donde ocurre la inversión de fase de la emulsión. Se prepararon las emulsiones pickering de tipo aceite/agua (o/w), estableciendo las concentraciones másicas óptimas de cada sólido. El rendimiento máximo obtenido en α-terpineol fue de un 43 % utilizando sílica, un 36 % más que en medio de reacción sin sólidos. También se logró reutilizar los sólidos dos veces sin diferencias en el rendimiento de la reacción.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

03-04-2020

Cómo citar

Velasco, G. A., Cáceres, L. M., Zambón, S. N., & Chamorro, E. R. (2020). Uso de Emulsiones Pickering en la Reaccion de Obtención de Terpineol a partir de Aceite Esencial de Pomelo. Revista Tecnología Y Ciencia, (37), 24–39. https://doi.org/10.33414/rtyc.37.24-39.2020