Revista Tecnología y Ciencia http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc <p class="x_MsoNormal">La <em><strong>Revista Tecnología y Ciencia </strong></em>es una publicación cuatrimestral de la <strong><a href="http://utn.edu.ar/secretarias/scyt/default.utn">Secretaría de Ciencia, Tecnología y Posgrado</a></strong> del Rectorado de la <strong><a href="http://www.utn.edu.ar/">Universidad Tecnológica Nacional</a>.</strong> Tiene como finalidad divulgar trabajos inéditos de investigación en áreas y disciplinas que abarcan la ingeniería en su conjunto y su aporte a la sociedad, focalizados en investigación básica y aplicada, desarrollo tecnológico e innovación productiva.</p> es-ES rtyc@utn.edu.ar (Revista Tecnología y Ciencia) rtyc@utn.edu.ar (Nicolás Salvi - Universidad Tecnológica Nacional - Argentina) Sat, 03 Apr 2021 21:39:51 +0000 OJS 3.1.1.2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Diseño de un Excitador Electro-Dinámico de Bajo Costo http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/739 <p>Los excitadores electrodinámicos, también conocidos como "shakers", son instrumentos fundamentales para realizar ensayos de vibraciones mecánicas. Sus numerosas aplicaciones los convierten en equipos de sumo interés en el campo de las ingenierías mecánica, aeronáutica y aeroespacial. Si bien existen equipos comerciales desde hace años, estos son de un alto valor económico.<br>El objetivo de este trabajo es diseñar un excitador electro-dinámico de bajo costo, capaz de inducir vibraciones forzadas en estructuras para la realización de ensayos en laboratorio.<br>A partir de las leyes fundamentales del electromagnetismo se dedujeron ecuaciones de dimensionamiento, se realizó un análisis cualitativo de dichas ecuaciones para obtener consideraciones de diseño y se las utilizó para definir los parámetros constructivos. Se seleccionaron los materiales de los componentes, se realizó el modelado tridimensional utilizando software CAD y se verificó mediante análisis por elementos finitos.<br>Se presenta el diseño de un prototipo de excitador electrodinámico de baja potencia y bajo costo. El equipo dispone de una fuerza máxima de 85 N, desplazamiento máximo de 5 mm y puede operar en un rango de frecuencias entre 7 Hz y 2.1kHz.</p> Marcos Ruben Carrizo, Pablo Carcache, Javier Leandro Raffo ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/739 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 AULA INVERTIDA: percepciones de docentes y alumnos. http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/796 <p>La metodología de clase invertida es una de las opciones que actualmente se utiliza para mejorar el rendimiento académico de los alumnos y mantener la motivación en las actividades propuestas. El trabajo presenta los resultados obtenidos en una encuesta a docentes y a alumnos que permite conocer la percepción que los mismos tienen sobre la aplicación de la misma y si la implementación de ésta permite la generación de competencias. Principalmente puede mencionarse como resultados que tanto alumnos como docentes conocen de la metodología, que los docentes están dispuestos a capacitarse sobre nuevas herramientas para poder llevar a cabo la implementación o mejorarla. Se aprecia una disparidad en reconocer que la adopción de la clase invertida puede propiciar la generación de competencias, en este punto debería verificarse que se esté implementando correctamente la metodología y que los alumnos conozcan la forma que se llevará a cabo.</p> María del Carmen Maurel, Joaquín Hernán Albarenga, Melina Anahí Teruel Alonso ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/796 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Relación entre el Módulo de Elasticidad Global y Local en Elementos Estructurales de Populus Deltoides ‘Australiano 129/60’ y ‘Stoneville 67’ Cultivados en Argentina http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/797 <p>En este trabajo se compara el valor del módulo de elasticidad local obtenido experimentalmente con el determinado a partir del módulo de elasticidad global de acuerdo a tres criterios reconocidos internacionalmente (UNE-EN 384 2016, INTI-CIRSOC 2016 y Danzler et al. 2008). El programa experimental se desarrolló de acuerdo a normas europeas sobre 396 elementos estructurales de madera aserrada de Populus deltoides, clones ‘Australiano 129/60’ y ‘Stoneville 67’, cultivados en el delta del río Paraná en Argentina. Se confirmó la alta correlación entre el módulo de elasticidad local y el módulo de elasticidad global. Se constató la incidencia que, en la relación entre ambos módulos, tiene la exigencia normativa de ubicar los mayores defectos en el tercio central al ensayar las piezas.&nbsp; La determinación a partir del módulo de elasticidad global presentó resultados menores a los experimentales con una aproximación superior al 95%.</p> Alfredo Aníbal Guillaumet, Roberto Daniel Manavella, María Cecilia Filippetti, Lía Caren Meyer ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/797 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Resistencia a Erosión Húmeda en Bloques de Tierra Comprimida. Evaluación de Diferentes Métodos para el Análisis de Resultados http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/815 <p>En esta investigación se analizan los diferentes métodos de ensayo propuestos por la normativa internacional para evaluar la resistencia al intemperismo físico y, particularmente, a la erosión húmeda de los bloques de tierra comprimida (BTC), examinando las superficies erosionadas. Además, se proponen 2 alternativas diferentes a la propuesta por las normas para evaluar los resultados de estos ensayos: pérdida de masa y cotejo directo con patrones gráficos de comparación; analizando finalmente la viabilidad de cada método. Finalmente, se observó que el método de comparación directa con patrones sólo es efectivo para evaluar la resistencia a la erosión húmeda de las probetas sometidas al ensayo de pulverizado de agua a presión, mientras que el método de la determinación de la pérdida de masa no es adecuado para evaluar los resultados de este tipo ensayos.</p> Santiago Cabrera, Ariel González ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/815 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Adaptación ¿permanente? al cambio: Percepciones sobre la modalidad virtual de aprendizaje en la educación superior http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/817 <p>El trabajo examina las valoraciones de estudiantes y docentes sobre la modalidad virtual de enseñanza-aprendizaje, las principales ventajas e inconvenientes percibidos, las preferencias sobre los formatos de clases y las herramientas didácticas que resultan más atractivas para aprender. Los resultados muestran que, tanto docentes como estudiantes, se adaptaron a la modalidad virtual a pesar de que la mayoría no tenía experiencias previas en esta modalidad de enseñanza-aprendizaje. Las principales ventajas percibidas respecto de la modalidad virtual son la flexibilidad del cursado mientras que las desventajas son los problemas de conectividad. Las prácticas docentes, en su mayoría, se adaptaron a la modalidad virtual, mejorando el desempeño de los estudiantes.</p> María Marta Coria ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/817 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Clasificadores de Aprendizaje Automático aplicados a Datos RKI MALDI-TOF de Espectrometría de Masa de Bacterias http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/818 <p>En este trabajo evaluamos el rendimiento de diferentes métodos de aprendizaje automático, para la clasificación de bacterias a partir de espectros de masas disponibles en la base de datos RKI MALDI-TOF. La identificación de microorganismos empleando espectrometría de masas se ha convertido en una tecnología muy popular en los últimos años, especialmente en microbiología clínica, donde una clasificación adecuada es fundamental al momento de elegir un tratamiento correcto. Los modelos elegidos en nuestro estudio incluyen análisis por discriminantes, árboles de decisión, vecinos más cercanos y redes neuronales. Consideramos las siguientes medidas para el análisis: exactitud, coeficiente κ de Cohen,&nbsp; tasa de no información y tiempo consumido. Los resultados obtenidos nos permiten recomendar el análisis por discriminante lineal, con un desempeño levemente inferior a vecinos más cercanos, pero aventajándolo en términos de costo computacional.</p> Andrea Alejandra Rey ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/818 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Flujos Hidrodinámicos y Magnetohidrodinámicos. Parte 1 http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/821 <p>En este artículo desarrollamos un modelo hidrodinámico de un flujo de plasma no magnetizado, acelerado bajo la acción de sólo dos fuerzas, una debida al gradiente de&nbsp; presión y la otra la gravitatoria.&nbsp; Fijamos fenomenológicamente la topología del flujo a partir de un criterio de plausibilidad&nbsp; con base observacional. La discusión de la termodinámica &nbsp;asociada al flujo muestra que en el caso de estrellas cuyo viento no es generado por la presión de radiación y carecen de una corona, los valores que se obtienen de temperatura son mayores a los medidos, y que sólo bajo condiciones extremadamente particulares podría desarrollarse un viento compatible con las observaciones.</p> Néstor Osvaldo Rotstein ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/821 Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000 Desarrollo de Instrumentos Virtuales en Excel como Apoyo a la Enseñanza de la Metrología http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/317 <p>La tecnología como medio para la mejora del proceso de enseñanza-aprendizaje, ya sea a través del contacto físico en el aula o laboratorio, o por medio de sistemas virtuales en línea, tiene una potencialidad altamente positiva, haciendo posible profundizar la capacidad de asimilación de conceptos dando una nueva dimensión al aprendizaje significativo. En este trabajo, se exploran diferentes tecnologías útiles para la capacitación en metrología, y se realizan propuestas para el desarrollo de diferentes instrumentos virtuales en planillas Excel, como un recurso de fácil acceso por su masiva distribución en los ambientes educativos. Esta herramienta demostró su versatilidad tanto para el profesor como para el alumno, y su portabilidad permite una fácil migración entre diferentes plataformas con un simple intercambio de archivos. Cabe aclarar que el software utilizado para el desarrollo de los instrumentos virtuales ocupa un lugar privilegiado en la práctica metrológica dentro de los laboratorios de calibración, haciéndolo extremadamente competitivo, incluso frente a sus competidores gratuitos.</p> Matías Waldino Orué, Juan Marcos Banegas, Edgardo Cámara ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/317 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Efecto de la Incorporación de Pequeñas Dosis de Emulsión Asfáltica en el Comportamiento de Estabilizaciones de Suelo con Cemento Portland http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/339 <p>Tomando como referencia la estabilización de suelos con cemento como uno de los procesos más eficientes para conformar capas de portantes para estructuras de pavimento así como su consabida debilidad en términos de su tendencia a la fisuración debido a los procesos de retracción, en el presente trabajo se intenta incursionar en el uso de pequeñas dosis de emulsión asfáltica como complemento del cemento en la estabilización de mezclas de suelo-arena. El objetivo es el de evaluar un potencial efecto mejorativo tanto en términos portantes, especialmente ante los efectos del agua, así como en términos retractivos. A tal fin se estudia la respuesta portante del material, incluyendo procesos de inmersión, a partir de ensayos de resistencia a la compresión simple y tracción indirecta, así como la respuesta en términos de durabilidad por humedecimiento y secado, y en términos de retracción para lo cual se desarrolla un procedimiento de ensayo especifico.</p> Pablo Agustin Hillar, Nestor Ulibarrie, Carlos Defagot ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/339 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Obtención de Correlaciones Convexas para el Análisis de los Efectos Causados por Explosiones Tipo BLEVE. Estimación de Distancias de Seguridad en Función de Niveles de Vulnerabilidad Especificados. http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/563 <p>En los últimos años, debido al gran número de accidentes catastróficos en el sector industrial, la obtención de una metodología cuya aplicación contribuya a la mitigación de los daños causados ha adquirido gran importancia. En este trabajo, se obtienen dos correlaciones que describen el comportamiento de un evento específico (explosión tipo BLEVE) por medio de una combinación lineal de funciones convexas simples entre las principales variables: energía interna total del sistema al momento de la explosión, distancia y nivel de daño/tipo de receptor. La primera permite estimar la distancia de seguridad frente a una explosión de cualquier sustancia peligrosa y la segunda, el nivel de daño (expresado en términos de sobrepresión) ocasionado a un receptor ubicado a una cierta distancia del evento catastrófico. En trabajos futuros, se pretende emplear las mismas en la optimización de diseño inherentemente seguro de layout.</p> Romina Alejandra Kraft, Patricia Liliana Mores, Nicolás José Scenna ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/563 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Metodología Matemática-Algorítmica de Programación de Operaciones Aplicada a Caso de Estudio de Escala Industrial http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/567 <p>En este trabajo se presenta una metodología para la programación de operaciones de procesos “batch” en instalaciones multiproducto multietapa. El modelo matemático empleado es de tipo mixto-entero lineal (MILP) y utiliza una representación de ranuras de tiempo (“time slots”). El modelo se complementa con un algoritmo iterativo, basado en la resolución de una secuencia de subproblemas, que permite identificar y fijar la programación de la etapa cuello de botella en cada paso. La metodología propuesta apunta a obtener soluciones de buena calidad para problemas de escala industrial en tiempos de cómputo razonables. Fue aplicada a un caso de estudio real de la industria farmacéutica, que involucra la programación de 30 productos en una planta de 6 etapas y 17 equipos. Si bien no garantiza la optimalidad de la solución hallada, a diferencia de otros aportes de tipo heurístico provee una cota inferior rigurosa para medir la calidad de la solución.</p> Santiago Zuffiaurre, Pablo Andrés Marchetti ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/567 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Evaluación del Lodo Rojo Activado como Catalizador Heterogéneo en Procesos de Oxidación Avanzada con Radiación Solar para la Degradación de Aguas Agrias Petroleras. http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/621 <p>La investigación estudió el potencial catalítico de los lodos rojos activados en la degradación de efluentes (aguas agrias) provenientes del proceso de mejoramiento de crudos pesados y extrapesados tratados mediante procesos de oxidación avanzada utilizando radicación solar. Sé aplicó un diseño de experimentos factorial 2<sup>2</sup> con dos puntos al centro. Se aplicaron técnicas analíticas al efluente como DQO, TPH, Conductividad, pH, concentración de sulfuros, concentración de sulfatos, cloruros, ICP-MS, IC. Para la identificación de compuesto orgánicos se aplicó una microextracción es fase sólida y luego una GC-MS. Los sólidos se analizaron mediante DRX, FTIR, y LECO carbono/azufre. El POA permitió obtener resultados en la disminución de la DQO en un 88,95% y de TPH en 100%, logrando también disminuir la concentración de sulfuro en un 99,99%. Se concluyó que la reacción se realiza vía catálisis heterogénea y que la sorción de carbono en el catalizador es menor al 0,2 %.</p> Guillermo José Centeno-Bordones, Ygmar Jiménez ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/621 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Regresión Simbólica aplicada a la Predicción del Consumo Eléctrico a Corto Plazo en el Nivel de Subestación http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/622 <p>El modelado de datos es un problema fundamental en diversas áreas del conocimiento. La Regresión Simbólica es una técnica que permite encontrar una relación matemática para describir un conjunto de datos experimentales. A diferencia de los métodos tradicionales de modelado, la Programación Genética permite encontrar una expresión matemática susceptible de ser analizada e interpretada. Multi-Expression Programming es una variante de Programación Genética, que presenta múltiples ventajas, haciéndola apta para su uso en casos reales. En este trabajo proponemos aplicar dicha variante para descubrir modelos de predicción, un día hacia adelante, del consumo eléctrico de subestación transformadora en Tucumán, Argentina. Para analizar el comportamiento del algoritmo y ajustar parámetros, se realizaron pruebas utilizando Benchmarks conocidos. Se concluye que Multi-Expression Programming es adecuada para encontrar modelos en problemas complejos, y en el caso de predicción de consumo eléctrico se logró un nivel de error similar al obtenido con otras técnicas.</p> Victor Adrian Jimenez, Gonzalo Emmanuel Lescano, Adrián L. E. Will ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/622 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 Bioamplificador de Alta Resolución para Electroencefalografía de Amplio Espectro http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/624 <p>En este artículo se presenta el desarrollo de la etapa de hardware de un bioamplificador multicanal, de alta resolución y bajo ruido, diseñado para adquirir 8 canales de las señales de biopotencial emitidas por el cerebro humano. Básicamente es un electroencefalógrafo (EEG) de 8 derivaciones, pero diseñado para captar las señales con ancho de banda ampliado, en comparación con los EEG comunes. Este bioamplificador se realiza con el propósito de adquirir señales de sectores específicos del cerebro, para estudiar patrones de frecuencia superiores a los rangos comúnmente analizados en la electroencefalografía convencional. El producto obtenido está formado por 8 circuitos idénticos acoplados para captar todas las señales con respecto a un electrodo central. Cada circuito consiste en un amplificador diferencial con circuitos de realimentación del voltaje en modo común, que permiten mejorar la relación de rechazo al ruido. Se utilizan circuitos de acoplamiento AC de alta eficiencia para reducción del corrimiento de línea de base sin alterar la señal. Cada derivación tiene ganancia de 10000, para obtener niveles de amplitud en el orden de Volts a partir de las señales captadas en el orden de los micro-Volts. Los resultados preliminares muestran que el sistema funciona eficientemente dentro de un rango de 0.5 a 300 Hz, con niveles de error en la medición de amplitud inferiores al 0.14%.</p> Nelson Dugarte Jerez, Antonio Alvarez Abril, Edison del Carmen Dugarte Dugarte, Negman Walmore Alvarado Riviera ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/624 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000 MICROENCAPSULACIÓN de Aceite de Pomelo con Alginato de Sodio por Gelificación y Extrusión Iónica: Optimización y Modelado de la Reticulación y Estudio de la Cinética de Liberación Controlada. http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/625 <p>El aceite esencial de pomelo con alto conteniendo de limoneno tiene aplicaciones en la industria alimenticia, cosmética y farmacéutica debido a las propiedades antimicrobianas del limoneno, su aroma y sabor. Para facilitar su manipulación y protegerlo de los agentes ambientales externos se lo microencapsula. El objetivo de este trabajo fue optimizar el proceso de microencapsulación del aceite de pomelo utilizando gelificación iónica externa acoplada a extrusión con alginato de sodio y cloruro de calcio. El punto óptimo del proceso se obtuvo con concentración de cloruro de calcio de 7.4% w/v y un tiempo de reticulación de 58 minutos, rendimiento de 62% y 100% de eficiencia, con 10% w/w de aceite. Se estudió la adsorción química de calcio en el proceso de reticulación observando un ajuste significativo con la ecuación de Elovich, y se obtuvo un ajustamiento de la liberación controlada del aceite al modelo cinético empírico de Korsmeyer and Peppas.</p> Liliana Mariel Cáceres, Gustavo Adolfo Velasco, Eliana Paola Dagnino, Ester R Chamorro ##submission.copyrightStatement## http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/625 Thu, 03 Dec 2020 00:00:00 +0000