ALVAREZ, D. M. E.; KLIGER, L.; MODESTI, M. R. Arquitectura ANFIS del Proceso de Fermentación de Aceitunas Negras Naturales: entrenamiento a escala piloto y validación a escala industrial. Revista Tecnología y Ciencia, [S. l.], n. 30, p. 36–44, 2018. Disponível em: https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/135. Acesso em: 29 mar. 2024.