Alvarez, D. M. E., Kliger, L., & Modesti, M. R. (2018). Arquitectura ANFIS del Proceso de Fermentación de Aceitunas Negras Naturales: entrenamiento a escala piloto y validación a escala industrial. Revista Tecnología Y Ciencia, (30), 36–44. Recuperado a partir de https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/135