TY - JOUR AU - Velasco, Gustavo Adolfo AU - Cáceres, Liliana Mariel AU - Zambón, Silvia Noemí AU - Chamorro, Esther R. PY - 2020/04/03 Y2 - 2024/03/28 TI - Uso de Emulsiones Pickering en la Reaccion de Obtención de Terpineol a partir de Aceite Esencial de Pomelo JF - Revista Tecnología y Ciencia JA - RTyC VL - 0 IS - 37 SE - Artículos DO - 10.33414/rtyc.37.24-39.2020 UR - https://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/472 SP - 24-39 AB - <p>El objetivo de este trabajo fue aumentar el rendimiento y selectividad en la reacción de obtención de α-terpineol a partir de limoneno, componente mayoritario del aceite esencial de pomelo, con el uso de emulsiones pickering de agua:aceite. Se utilizaron carbón activado, bentonita, sílica y alúmina como sólidos estabilizantes de la emulsión. Se caracterizaron las emulsiones midiendo su conductividad en distintas relaciones agua:aceite para determinar el punto donde ocurre la inversión de fase de la emulsión. Se prepararon las emulsiones pickering de tipo aceite/agua (o/w), estableciendo las concentraciones másicas óptimas de cada sólido. El rendimiento máximo obtenido en α-terpineol fue de un 43 % utilizando sílica, un 36 % más que en medio de reacción sin sólidos. También se logró reutilizar los sólidos dos veces sin diferencias en el rendimiento de la reacción.</p> ER -