Mini Destilería Modular para Producción Agroindustrial de Bioetanol Mediante Proceso de Molienda Seca con Sistema de Cocción Fría

  • Luis A. Tosell UTN FR Villa María
  • Augusto O. Gallardo Porta Hnos S.A.
  • Diego M. Bosco Porta Hnos S.A.
  • Romina A. Beltran UTN FR Villa María
Palabras clave: Mini-destilería, Bioetanol, Proceso de molienda seca, Cocción fría

Resumen

Se presentan las principales características de la primera mini-destilería para producción agroindustrial de bioetanol de proceso de molienda seca con sistema de cocción fría que fue desarrollada en forma conjunta por profesionales del área de ingeniería de proyectos de Porta Hnos. S.A. e investigadores del GISIQ de la FRVM. Esta fue construida y puesta en marcha por la empresa y se ofrece como una alternativa tecnológica de bajo costo para el procesamiento de maíz u otros cereales, que opera en el lugar de producción de la materia prima, resultando una opción atractiva para áreas agrícolas distantes, en las cuales los costos de transporte desalientan su producción.
La puesta a punto de la etapa de cocción fría para el proceso fue desarrollada de manera experimental. Como conclusiones se destaca la eficiencia alcanzada, su autonomía de operación y la demanda un mínimo requerimiento de personal con un entrenamiento básico para su manejo.

Descargas

La visualización de estadísticas de descarga del artículo pronto estará disponible
Publicado
2018-07-01
Cómo citar
Tosell, L., Gallardo, A., Bosco, D., & Beltran, R. (2018). Mini Destilería Modular para Producción Agroindustrial de Bioetanol Mediante Proceso de Molienda Seca con Sistema de Cocción Fría. Revista Tecnología Y Ciencia, (30), 256-262. Recuperado a partir de http://rtyc.utn.edu.ar/index.php/rtyc/article/view/164
Sección
Artículos